Frukost i Shanghai!
Igår hittade vi till vår stora glädje en kvinna som tillverkade vår favoritfrukost. Här i Kina äter man nämligen inte frukost på samma sätt som vi gör i Sverige utan frukosten består av vad vi skulle kalla middagsmat. Kineserna köper kanske en liten nudelsoppa, ångat bröd med stekt ägg och picklade grönsaker eller som vi gjorde, bröd-ägg-gräslök-chilipasta-inlagd-gurka-någon-slags-brunsås-rulle.
Hon stryker ut smeten med ett brödspadeliknande verktyg.
Därefter knäcker hon över ett ägg som hon också breder ut, detta steks och är färdigt efter yttterligare tjugo sekunder.
Därefter strör hon över gräslök, smetar ut lite chilipasta, lite hackad picklad gurka och slutligen en slagsa brun sås som vi inte har en aning om vad det är.
Slutligen tar hon upp två friterade brödark. De kanske mäter 10x5 cm och så lägger hon dem längsmed brödet och rullar sedan ihop det till en rulle. I den blå backen ser ni samtliga ingredienser.
Den rullade rullen delas på mitten, placeras i en plastpåse och äts med stor glädje!
Allt detta till det trevliga priset av 5:-!
Hoppas att ni mår bra där hemma, det gör vi!
Kram
skriven
Handskar o munskydd = god livsmedelshygien eller? :D Resten ser dock lite tvivelaktigt ut men det låter gött. Hoppas ni har det bra. Saknar dig! Sommarfest 9 augusti!
Kram från kusinen!